Unsere Speisekarte
GOURMET ESSEN FÜR ZU HAUSE
(ABHOLUNG)
RAGUSA DEGUSTATIONSMENÜ
KALTES MEERES DUO
OKTOPUS-CALAMARISALAT UND CARPACCIO VOM GEÄUCHERTEN THUNFISCH
€ 16.00
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SCHWARZ-WEISSER TRAUM C
RAGOUT VON SCHWARZER SEPIE AUF LUFTIGEM KARTOFFELPÜREE
€ 16.00
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FISCHESSER LEBEN BESSER J
BRANZINOFILET VOM GRILL MIT OLIVENSAUCE DAZU KRÄUTERRISOTTO
€ 25.00
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SÜSSE KRÖNUNG B
FEINES ZITRONENTART AUF HIMBEERSAUCE
€ 7.00
KOMPLETTES 4-GÄNGE-MENÜ € 49.00
ALS DANKESCHÖN FÜR IHRE UNTERSTÜTZUNG IN DIESER SCHWEREN ZEIT, BEKOMMEN SIE AB 2 MENÜS, EINE FLASCHE MALVAZIJA VON VINO LA GUNA AUS ISTRIEN GESCHENKT.
(DAMIT DAS ESSEN NOCH BESSER SCHMECKT)
LIEBE GÄSTE!
AB SOFORT, SIE KÖNNEN IHRE
GEWÜNSCHTEN UND VORBESTELLTEN SPEISEN BEI UNS KONTAKTLOS ABHOLEN
Fischsuppe vom Branzino 5.00
Dalmatinischer Rohschinken 12.00
Oktopus-Calamarisalat 15.00
Hausgemachte Nudeln mit Scampi und Trüffelpesto 15.00
Branzino vom Grill (1Pers.) 22.00
Goldbrasse vom Grill (1Pers.) 22.00
Seezunge vom Grill (1 Pers.) 25.00
Calamari vom Grill 18.00
Zanderfilet mit Kapernsauce 19.00
Riesen Garnelen vom Grill 25.00
Fischplatte (2 Pers.) 50.00
Fisch für 2 Pers. 50.00
(Branzino,Goldbrasse oder Steinbutt)
(auch Salzkruste)
Kalbsbraten (Peka) 24.00
Hühnerfilet mit Polenta und Trüffelsauce 20.00
ALLE SPEISEN SIND INKL. BEILAGEN
BITTE UM VORBESTELLUNG( ca 30- Min)
Tel: 01 317 15 77
Oder EMAIL: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
11:30 BIS 13:30 UND 17:30 BIS 19:30
Mittagsmenü
Montag-Freitag von 11:30 bis 14:00
- Mo.:Tagessuppe oder Blattsalat/Calamari vom Grill mit Spinat und Kartoffeln € 14.00 oder Risotto mit Scampi und Spargel € 12.50
- DI.Tagessuppe oder Blattsalat/Lachsfilet mit Senfsauce dazu Gemüse und Kartoffeln € 14.00 oder Hausgemachte Nudeln mit Prsciutto und Trüffelsauce € 12.50
- Mi.: Tagessuppe oder Blattsalat/ Goldbrassefilet mit Gemüse und Kartoffeln € 14.00 oder Spaghetti mit Vongole € 12.50
- Do.:Tagessuppe oder Blattsalat/Zanderfilet mit Kapernsauce dazu Kartoffeln € 13.50 oder Hühnerfilet mit Trüffelsauce und Polenta € 12.50
- Fr.: Tagessuppe oder Blattsalat/Branzinofilet dazu Kartoffeln und Gemüse € 14.00 oder Tagliatelle mit Lachs € 12.50
Vorspeisen
- DALMATINISCHER ROHSCHINKEN Luftgetrocknet, dazu Oliven und Kapern € 14.90
- OKTOPUS-CALAMARISALAT mariniert auf „Dubrovnik Art“ € 16.50
- GEBRATENE PAPRIKA MIT KÄSE UND OLIVENÖL € 9.90
- CARPACCIO VOM GERÄUCHERTER THUNFISCH€ 15.90
- FLUSSKREBSE sautiert auf Blattsalat€ 14.90
- DALMATINISCHE GEMÜSESUPPE € 5.00
- FISCHSUPPE vom Wolfsbarsch € 6.50
- MIESMUSCHELN gegrillt oder in Weißweinsauce € 14.90
- SANKT JACOBSMUSCHELN auf getrüffeltem Kartoffelpüree € 15.90
- HAUSGEMACHTE NUDELN mit Scampi und Trüffelpesto € 16.90
- SPAGHETTI MIT VONGOLE e14.90
- RISOTTO mit Scampi nach Istrianisch € 15.90
- RUCOLA SALAT mit Parmigano € 6.80
- GRÜNER oder GEMISCHTER SALAT 5.00
- GEDECK inkl. Brot, Gruß aus der Küche und Stofenservitter( am Abend) € 2.50
Hauptspeisen
Bitte beachten Sie, dass die Auswahl von der Tageslieferung abhängig ist!
- GOLDBRASSE-ORATTE 30-40 dg im Ganzen € 24.90
- SEEWOLF-BRANZINO 30-40 dg im Ganzen € 24,90
- SEEWOLF ODER GOLDBRASSE ab 2 Pers. per dg € 0.60
(Fisch in Salzkruste, im Offen gebraten per dg € 0,65) - DRACHENKOPFFISCH per dg € 0,65
- Seezunge 30-40 dg € 27,90
- Steinbutt per dg € 0,60
- Zahnbrasse per dg € 0,60
- Branzinofilet mit Olivensauce 24.90
- Drachenkopffisch,Petersfisch ,Knurhahn per dg.€ 0.65
- St. Petersfischfilet mit Olivensauce € 23.90
- ZANDERFILET mit Kapernsauce und Beilage € 21,90
- CALAMARI gegrillt mit Olivenöl dazu saisonales Gemüse € 19.50
- RIESENGARNELN gegrillt auf Kräuterrisotto € 25,90
- LACHSFILET gegrillt auf Senfsauce € 23,90
- RAGUSA PLATTE (2 Pers.) mit Branzino, St. Goldbrasse, Lachs, Garnelen und Calamari von Grill € 52.00
- Beilage zu unsern Fische in Preis inkl.
- DALMATINISCHE BUZARA mit Miesmuscheln, Vongole, Calamari und Garnelen in Weißweinsauce 2.Pers. € 49,00
- HÜHNERFILET auf Trüffelsauce dazu Polenta € 19,90
- PLJESKAVICA(Gegrillte Hacksteak) mit Djuvec-Reis € 16.90
- DALMATINISCHE KALBSBRATEN oder KALBSSTELZE (PEKA) € 24.90 (Absolut zu empfehlen)
Käse und Desserts
- PAGERKÄSE ( Käse von der Insel Pag) € 9,90
- GEMISCHTER KÄSETELLER klein € 10,50
- GEMISCHTER KÄSETELLER groß € 13,50
- Feine ZITRONENTORTE mit Pinienkernen € 6,90
- PARADIZET ein typisches Dessert aus Dalmatien (ähnlich Schneenockerl) € 6,90
- ROZATA Karamelcreme mit Pistazien-Mandelsplittern € 6,50
- TARTUFO Schokoladentrüffeleis mit Vanillecreme € 6,90
- CASSATA € 6,90